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Liquore al vino Terrano, rivisitazione alla maniera di Piolo&Max di un prodotto tipico del Carso triestino e sloveno

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9,00 €

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La base di questa prodotto è il vino Terrano. La ricetta è una rivisitazione alla maniera di Piolo&Max di un prodotto tipico del Carso triestino e sloveno, nato dalla volontà di conservare al più a lungo possibile il vino qui prodotto che a causa dell' alto contenuto di tannini e della forte acidità deve essere consumato in un arco di tempo relativamente breve. Al vino vengono aggiunti lo zucchero di canna integrale, il succo di limonei e di aranciae, alcool e cannella. Il risultato è un prodotto dolce, non troppo alcolico (17°<) che conserva perfettamente il profumo del vino ed i sentori di frutti rossi tipici di questa varietà.

Questa linea è considerata il cavallo di battaglia di Piolo&Max ed è citata anche da Slow Food nella loro guida triennale "Il Buon Paese".

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